Bimby®
45min
Todos
45min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 400 gr. perú
- 400 gr. batata cortada aos quadrados
- 200 gr. cenoura cortada ás rodela
- 100 gr. ervilhas
- 80 gr. vinho branco
- 250 gr. água
- sal q.b
- Refogado:
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 cenoura, médias
- 40 gr. azeite
- salsa q.b.
- 1 caldo de legumes
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloca-se a cebola, os alhos e a salsa no copo e pica-se 6 Seg., Vel.5.
Junta-se o azeite e programa-se 5 Min., Temp. Varoma, Vel.1.
Adiciona-se o perú cortado em pedaços pequenos, o caldo e o vinho 20 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa.
Adiciona-se a batata e a cenoura cortadas em pedaços, as ervilhas e a água e programa-se 20 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa.
No fim do tempo, confirma-se que os legumes estão cozidos e se necessário coloca-se mais algum tempo nas mesmas condições.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Orlanda Araujo,
Adoro jardineira e esta receita com peru parece mesmo deliciosa e super fácil de fazer!
só é pena não ter fotografia, porque os olhos também comem... :mixie-wink:
Obrigada pela partilha com toda a comunidade de "Bimbólicos"
beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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