- TM31
Ingredientes
- 1 lombinho de porco (300-350 g)
- 1/4 c. chá pimenta preta
- 1/2 c. chásal de legumes, !eito no Bimby
- 1 pitada piripiri
- 150 g rodelas de ananas em lata escorridos (reserve a calda)
- 500 g legume, s variados (por ex.
- rodelas de cenouras, brócolos)
- 700 g agua
- 1 c. cha sal
- 500 g batata, s cortadas as rodelas
- Molho:
- 30 g natas, com 30% gordura
- 40 g farinha
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Tempere o lombinho de porco com as especiarias. Coloque algumas rodelas de ananas no recipiente Varoma, disponha em cima a carne e cubra com as rodelas de ananas restantes.
Intraduza o tabuleiro na Varoma e disponha os legumes sobre este.
2. Deite a agua e o sal no capo. introduza o cesto e pese as rodelas de batata dentro deste. Coloque a Varoma sobre o copo e programe 40 min/Varoma/Vel 1. Retire a Varoma e reserve o liquido da cozedura.
Molho
3. Coloque 400 g. do liquido da cozedura, 100g da calda de ananas e todos os ingredientes do molho no copo e programe 5 min/100" C/VeI3. Misture 10 seg/VeI10.
4. Corte o lombinho de porco em fatias (1 cm), coloque os pedaços de ananas em cima e sirva com acompanhamentos e o molho.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
ola, boa tarde,
adoro esta receita, mas uma coisa que me ta a fazer confusão, o que é sal de legumes?
bjinho
ruannaB
Esta é mesmo daquelas combinações que adoooooooro!!
:mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie