Ingredientes
- 2 salsichas frescas (150 g)
- 40 g manteiga
- 40 g azeite extra virgem
- 320 g arroz para risotto
- 100 g de pêra rocha, cortada em cubos
- 80 g vinho branco
- 800 g água
- 1 c. sopa carne feito na bimby
- 2 c. café açafrão
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo as salsichas e pique 3 seg/ vel 5.
2. Junte 20 g de manteiga, o azeite e refogue 3min/100ºC/ vel 1, sem o copo de medida.
3. Junte o arroz e a pêra e programe 3 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel 1, sem o copo de medida.4. Junte o vinho e programe 1min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel 1, sem o copo de medida.5. Adicione a água, o caldo, o açafrão e programe 19-20 min/ 100º C/
"Velocidade inversa" / vel 1, coloque o cesto sobre a tampa para evitar salpicos.6. Coloque o arroz num prato de servir e misture a manteiga restante.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Obrigado pela partilha da receita.
Realmente uma excelente receita.
Eu segui todos os passos da preparação mas com outra proporção de ingredientes.
Aumentei a quantidade de salsichas para 550 gr ( 10 salsichas frescas) e diminui a quantidade de arroz para 250 gr e coloquei 550 gr de água.
Gosto imenso de Risottos, e sem dúvida que esta combinação me parece deliciosa
Beijinhos, :mixie-kiss:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Are you sure to delete this comment ?