- TM5
Ingredientes
- 500 g Cachaço de Porco desossado
- 1 cebola média
- 2 dentes alho
- 50 g vinho branco
- 2 Tomates Maduros Médios
- 350 g massa penne
- 1 Cenoura Grande
- 800 g água
- 1 Pitada de Sal qb
- 1 Ramo de Salsa
- 30 g azeite
- 50 g chouriço
- 1 c. chá de caldo caseiro legumes
- 200 g feijão vermelho
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1 - Corte a carne em pequenos cubos e tempere com o Vinho e Sal, deixando repousar pelo menos 30m;
2 - No
"Tampa fechada" coloque o Azeite, os tomates cortados em pedaços a cebola e os alhos, pique 5seg/vel5;3 - Em seguida refogue programando 5min/120º/vel1, entretanto corte a cenoura aos cubos;
4 - Adicione no
"Tampa fechada" a cenoura, a carne,o chouriç aos cubos ,o caldo legumes e respectivo tempero e coza 25min/100º/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" ;5 - Adicione a Água e aqueça 10min/100º/
"Velocidade inversa" /vel"Colher de pau" ;6 - Adicione a massa penne e feijao através do bocal da tampa e coza 10min/100º/
"Velocidade inversa" /vel"Colher de pau" ;7 - Se pretender, junte o queijo programando 30s/
"Velocidade inversa" /vel"Colher de pau" ;8 - Sirva decorando com a salsa.
Insira o método de preparação da sua receita
PREPARAÇÃO
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá xana1076,
Tenho a certeza que o prato ficou delicioso. Só falta mesmo a fotografia para vermos o aspeto final.
Beijinhos e obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie