Canja Mineira

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Etapa de preparação

1- picar uma cenoura usando alguns golpes de turbo. Reserve.




2-  Faça um amarrado com a salsa e o cebolinho, colocar no "Tampa fechada" a outra cenoura, os alhos, a cebola,o sal, o louro, a agua e o frango. Programar 20 mim, Temp. 100, "Velocidade inversa" vel "Colher de pau" .




3- Utilizando o cesto para separar o caldo e os outros ingredientes, separe o frango, o amarrado de ervas e o louro. Volte a colocar o caldo e a cenoura, cebola e alhos na "Tampa fechada"  e programe 10 seg vel 9.




4- Deite a cenoura reservada e o arroz e programe 15m, temp. 100º, "Velocidade inversa" vel "Colher de pau"




5- Desfie o frango e coloque na terrina junto com um bocado de salsa picada.




6- terminado o tempo de cozedura do arroz, deite para a terrina e sirva bem quente.