- TM31
Ingredientes
- Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:
- 300 gr de Tintureira (3 postas)
- 1000 gr Água
- Sal e Pimena qb
- 1 Folha de Louro
- 30 gr Azeite
- 100 gr Cebola
- 2 dentes Alho
- 40 gr Farinha
- 200 gr Leite
- 100 gr Abobora, cortada
- 200 gr Cenouras, cortadas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Colocar a água, o sal, a pimenta e o louro no copo da Bimby.
2. Colocar o cesto com as postas da Tintureira. Programar 20 min., Vel. 1, Temp. Varoma. Reserve o peixe e 450 gr da água da cozedura.
3. Sem lavar o copo, coloque a cebola, os alhos, a cenoura e a abobora e triture 20 segundos, vel. 7. com a ajuda da espatula, faça descer os legumes. Adicione o azeite e programe 5 min., vel.
, temp. varoma.4. Junte a farinha, 130 gr da Tintureira (sem espinhas e em lascas) e 450 gr da água da cozedura e programe 7 min, vel. 3, temp. varoma.
5. De seguida triture 1 min., vel. 7 (vá progressivamente da velocidade 3/5/7).
6. Juntar 200 gr de leite e programar 2 min., vel. 3, temp. 90ºc.
7. Por fim, retificar os temperos, juntar as restantes 200 gr das lascas da Tintureira e programar 1 min,
, temp. 90ºc. Poderá aromatizar com folhas de coentros.Bom Apetite!
, temp. varoma.
, temp. 90ºc. Poderá aromatizar com folhas de coentros.Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Sana!
Eu hoje fiz este teu creme aveludado de tintureira, e ficou uma delicia! Cá em casa, gostamos todos.
Merece 100% as cinco Estrelas! :mixie-big-smile:
Olá Sana,
Humm esta sopinha tem um aspeto mesmo delicioso!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie