- TM31
Ingredientes
- 500 gr Cenouras
- 100 gr Batatas
- 100 gr Cebolas
- 1 dente de alho
- 100 gr Margarina
- 65 gr de Natas
- 500 gr Leite Meio Gordo
- 500 gr Agua
- Sal, pimenta e noz moscada q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar as Cenouras, as Batatas, as Cebolas e o Alho no
"Tampa fechada" , dar uns golpes de Turbo e triturar na vel. 4/8seg.Juntar a Margarina e programar 10 min/varoma/vel.1
Colocar o Leite, a Agua e temperar. Programar 20 min/varoma/vel.1
Reduzir a puré programando 1min. e ir progressivamente ate a vel.7
Rectificar o tempero, se necessário.
Juntar as Natas e programar 1 min/varoma/vel.1
Esta pronto a servir!
Esta sopa pode ser servida quente ou fria, podendo ser enfeitada com um raminho de hortelã.
Bom Apetite!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
A melhor sopa da Bimby até agora. Muito obrigada pela receita. Vou fazer muitas vezes.
Olá Patrícia, ainda bem que gostaram.
Sim é normal, a mim também me acontece pois é o leite a ferver...mas o sabor depois compensa :mixie-wink:
Cá em casa é a sopa preferida dos meus sobrinhos e a a minha também!
um beijinho!
Peggy
O creme e dos melhores que ja comemos ca em Casa! So tenho uma questão! Pela segunda vez que faço quando esta a ferver o leite vem todo por fora e tenho que tirar o corpinho pequeno da bimby! E normal? Obrigada pela partilha
Ola Ana!
Ainda bem que gostou! A vantagem da bimby é pudermos fazer as nossas próprias adaptações.
É uma sopa diferente :mixie-big-smile:
Peggy
Substitui as batatas por 100gr de xuxu, as natas por natas light e o leite meio gordo por leite magro, ficou excepcional!
Eu adoro esta sopa, experimentei a fazer com base numa receita do Livro da conceituada Chef Justa Nobre e adaptei na Bimby!
O resultado foi delicioso por isso decidi partilhar :mixie-big-smile:
Espero que gostem!
:mixie-wink:
Peggy
Olá Peggy,
Eu simplesmente adoro sopa nos dias mais frios e a de cenoura é das que mais gosto!
Obrigada por partilhar a sua receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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