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Bimby®
15min
Todos
45min
dose/s
6 pessoa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 chalota, (opcional)
  • 1 Cenoura Grande
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite
  • 250 g batata ou courgete
  • 1 cabeça de nabo, (opcional)
  • 20 g caldo knorr de legumes (1 cubo)
  • 200 g alho francês
  • 1100 g água

Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" a cebola, a chalota (opcional), os dentes de alho, a cenoura e o azeite. Triture 5seg/vel5.

  2. Refogue 4min/100º/vel1.

  3. Junte a batata/curgete cortada aos cubos, o nabo (opcional), o knorr e o alho françês cortado às rodelas.

    Se preferir pode colocar parte do alho francês na varoma para misturar no final. 

  4. Finalmente coloque 1100g de água no copo e programe 30min/105º/vel1.

  5. Programe 1m30s e triture o que está no Tampa fechada"Tampa fechada" . Comece com velocidade 5 e vá aumentando progressivamente até à vel. 7 Tampa fechada"Tampa fechada"

Dica

A triturar a sopa faça-o progressivamente vel. 3,5,7.

Espere um pouco para abrir o Tampa fechada"Tampa fechada" , para permitir a estabilização do líquido e evitar salpicos.

Bom proveito!

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Creme de Alho Françês

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Comentários

  • 5. maio 2016 - 14:12

    Olá  baldebez,

    Creme de alho francês é provavelmente um dos meus preferidos.

    Adorei. Só falta a fotografia para vermos o aspeto final.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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