- TM31
Ingredientes
- 1000 g ervilhas (podem ser congeladas)
- 200 g cebola
- 1 dente de alho
- sal q.b.
- 1 pitada de açucar
- 20 g coentros
- 30 g manteiga
- 1 c sopa de natas p/ enfeitar
- Água q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo todos os ingredientes, excepto os coentros, a manteiga e as natas, cubra com àgua e programe 30 min/100º/Vel 1.
2. Adicione os coentros e programe 1 min e vá progressivamente até Vel 7.
3. Junte a manteiga e enbolva durante alguns segundos na Vel 3. Deite em taças e enfeite com um fio de natas.
Nota: Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel 3, 5, 7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Já experimentei por duas vezes fazer o creme de ervilhas (sigo e receita à risca), que fica muito saboroso. Mas ao contrário de outros cremes/sopas, não tenho conseguido que este fique uniforme, nem sedoso como é costume, isto é, as ervilhas não ficam totalmente passadas e por isso o creme fica granulado. Será que tem algum truque?
Obrigada
Obrigada pela sua partilha Ana. Para a próxima poderá colocar uma foto. Quero ver o resultado
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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