Bimby®
26min
Todos
56min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 07.12.2013
alterado: 31.08.2017
Ingredientes
Comprar
- 40 g azeite
- 100 g coentros
- 800 g água
- 100 g nabo ou cebola
- 2 dentes de alho
- 450 g curgete cortada em pedaços
- 150 g abóbora cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo o azeite e os coentros, pique 2 seg/vel7 e cozinhe 3 min/Varoma/vel 1(TM5: 3 min/120ºC/vel1). Retire e reserve.
- Coloque no copo a água, o nabo, o alho, a curgete, a abóbora e o sal e coza 20 min/Varoma/vel 1 (TM5: 20 min/ 120ºC/vel 1).
- Adicione os coentros reservados e cozinhe 2 min/100ºC/vel 1.
- De seguida triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Sirva de seguida.
- Ao triturar o creme no passo 4, faça-o progressivamente vel 5-7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
NOTA
Dica
Ao triturar a sopa faça-o progressivamente Vel 3, 5, 7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito boa, das melhores sopas que fiz na Bimby, simples e muito saborosa.
Obrigada pela receita! Muito fácil de fazer, rápida e é muito saborosa.
Com os coentros salteados, adicionei à sopa um pouco de noz moscada acabada de moer e ficou divinal.
Obrigada pela receita.
Ritha
Devo felicita-la! Esta sopa é divinal! Mto boa. Parabéns
Angélica Simões
Olá petita,
Humm deve ficar super saborosa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie