Bimby®
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Nível
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Ingredientes
- 100 gr de feijão Mung Dal
- 100 gr de rucula
- 100 gr de agrião
- 1 curgette pequena
- 700 gr água
- 20 gr de azeite
- sal q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloca-se o feijão no
"Tampa fechada" ,e programa-se 30 segundos, velocidade 9. Coloca-se os restantes ingredientes, menos o azeite. e programa-se 25 minutos, velocidade 1, 100º. Depois junta-se o azeite, e tritura-se 1 minuto, progressivamente 3,5, 7. Está pronta servir. Nota: a quantidade de água difere consoante o gosto de um sopa mais grossa ou mais liquida.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Esse feijão é seco e costumo comprar no mini-mercado indiano na cidade onde vivo. Dal quer dizer sem casca. O feijão é pequenino e amarelo. O mung "normal" é verde que é a cor da casca. Esta é uma sopa detox.
Bjs
Areia
Olá!
Nunca ouvi falar deste feijão... ele compra-se já cozido ou é utilizado (na receita) em seco?
Obrigada!
Olá Areia,
Adoro sopas especialmente nestes dias frios...sabe sempre muito bem!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie