- TM5
Ingredientes
Sopa de Peixe com massa de cotovelos
- 1 unidade cebola, cortada em 4
- 2 unidades dentes de alho, inteiros
- 3 unidades tomate maduro, cortado em pedaços
- 20 g azeite
- 1 talo pimento verde, cortado aos pedaços
- 2 fatia de chouriço, cortado aos pedaços
- 3 unidades batata vermelha, cortada em cubos
- 1 cubo de caldo de peixe
- 200 grama peixe, qualquer peixe saboroso
- 2 unidades cenoura, cortada aos pedaços
- 2 pé coentros, picados
- 150 grama camarão
- 350 l água
- 150 grama massa cotovelos
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Introduzir no
"Tampa fechada" a cebola, alho, tomate, cenoura, pimento verde e azeite, picar 5 seg/vel.5.
Refogar 5min/varoma/vel
"Colher de pau"
Introduzir a água, um cubo de peixe, chouriço no"Tampa fechada" .
Colocar a varoma com o peixe temperado com sal e o camarão e deixar cozinhar durante 35min/varoma/vel 1.
A meio da cozedura (15min) colocar a massa.
Quando terminar retificar os temperos com sal, desfiar o peixe e descascar o camarão e picar os coentros.
Está pronto a servir.
Preparação
Dica
Se não tiver caldo de peixe, de galinha também serve.
Qualquer peixe fica bom , já fiz com pescada, tintureira e sargo pequeno.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Cris83,
Adoro uma sopinha quente de peixe. Acho maravilhoso.
Obrigada pela partilha, só falta a fotografia do aspeto final.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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