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Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 450 gr curgete descasda
  • 100 gr tomate sem pevides
  • 100 gr cebola
  • 2 cenoura, s médias
  • 80 gr nabo
  • 1 dente de alho
  • 1/2 repolho
  • 1000 gr água
  • 15 gr azeite
  • sal

Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Lavar e descascar os legumes, retirar as pevides e a pele ao tomate se preferirem. Cortar o repolho em juliana e uma das cenouras às rodelas, estes últimos colocá-los na varoma;

    No copo colocar os restantes legumes cortados aos pedaços, a água e uma colher de sobremesa de sal;

    25 m/temp. varoma/vel. 1/2;

    No final do tempo triturar;

    Ao triturar a sopa, fazer progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilizaçao do líquido e evitar perigo de salpicos.

     

    Juntar o azeite, o repolho, a cenoura, água se for preciso e rectificar de sal;

    5 m/temp. 100º/Colher de pau"Colher de pau"

    E já está, desfrutem!


Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Sopa de repolho sem batata

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