- TM31
Ingredientes
Variante Sopa de brócolos
- 2 chávenas alho francês, partido em pedaços pequenos (só a parte branca)
- 1 cenoura
- 1 Bróculo, pequeno (retirar a parte dura do pé)
- 1 couve flor, pequena (retirar a parte dura do pé)
- 1 caldo de galinha ou de legumes, (é mais saudável confecionar em casa)
- 1 Fio de Azeite
- 1 pitada de pimenta preta, moída
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque todos os ingredientes no copo excepto o azeite e a pimenta e programe 30 min, 100 ºC, vel.1. Quando tudo estiver cozido coloque o azeite, sal e pimenta e programe 5 min. Acabando a cozedura, rale. Comece na vel. 5 e vá progressivamente até à vel.7 (ter cuidado nesta operação para evitar queimaduras).
Nota: Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá sandrapavao,
Uau. Excelente sugestão. Parece ser deliciosa. Só ficou a faltar a foto para podermos comprovar.
Poderia, por favor, voltar a inserir o texto correctamente na etapa de preparação, nomeadamente, a parte do texto referente à nota?
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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