Bimby®
35min
Todos
35min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 27.05.2017
alterado: 27.05.2017
Ingredientes
Variante Sopa de brócolos
- 2 chávenas alho francês, partido em pedaços pequenos (só a parte branca)
- 1 cenoura
- 1 Bróculo, pequeno (retirar a parte dura do pé)
- 1 couve flor, pequena (retirar a parte dura do pé)
- 1 caldo de galinha ou de legumes, (é mais saudável confecionar em casa)
- 1 Fio de Azeite
- 1 pitada de pimenta preta, moída
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque todos os ingredientes no copo excepto o azeite e a pimenta e programe 30 min, 100 ºC, vel.1. Quando tudo estiver cozido coloque o azeite, sal e pimenta e programe 5 min. Acabando a cozedura, rale. Comece na vel. 5 e vá progressivamente até à vel.7 (ter cuidado nesta operação para evitar queimaduras).
Nota: Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá sandrapavao,
Uau. Excelente sugestão. Parece ser deliciosa. Só ficou a faltar a foto para podermos comprovar.
Poderia, por favor, voltar a inserir o texto correctamente na etapa de preparação, nomeadamente, a parte do texto referente à nota?
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie