- TM31
Ingredientes
- 600 gr de grelos (arranjados e lavados e divididos em duas porções de 300 gr cada)
- 300 gr de arroz vaporizado
- 650 - 700 gr de água
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 alho-francês (somente a parte branca)
- 35 gr de azeite
- Sumo de uma lima (também pode ser limão) - +/- 35 gr
- Sal q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Adicionar ao
"Tampa fechada" a cebola, os alhos, o alho-francês e o azeite. Picar 5-6seg/vel5.2. Adicionar 300gr de grelos ao
"Tampa fechada" , e programar 6 min/100ºC/
"Colher de pau" /
"Velocidade inversa" . Reservar.3. Adicionar os restantes 300 gr de grelos e voltar a programar 6 min/100ºC/
"Colher de pau" /"Velocidade inversa" . Reservar.4. Adicionar ao
"Tampa fechada" , cerca de 650 a 700gr de água e sal a gosto. Colocar o cesto no copo e introduzir neste os grelos e pesar 300gr de arroz. Programar 15min/100ºC/vel3-4. Nota: Não esquecer de mexer o arroz a meio do tempo, para garantir que fica cozido de forma uniforme.5. No fim do tempo, retirar o conteúdo do cesto para uma travessa de servir, ligeiramente aquecida. Verter a água que ficou no
"Tampa fechada" , por cima do arroz de grelos e envolver bem.Servir de imediato.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Mixie.
Obrigada pelo teu comentário!!!
No que diz respeito ao arroz...este serviu de acompanhamento no almoço de Natal, e o que é certo é que se tivesse feito mais...teria desaparecido de igual forma...foi um sucesso absoluto!!!
Beijinhos.
Carla Cristina
Olá carla_cristina,
Adoro arroz e adoro novas ideias..deve ficar delicioso!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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