- TM5
Ingredientes
Massa
- 225 g de manteiga (temperatura ambiente)
- 200 g açúcar
- 6 gemas
- 380 g farinha de trigo
- 1 Pitada de sal fino
- 1 c. chá Fermento em pó royal
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a manteiga e derreta (caso não esteja a temperatura ambiente) 1min/100ºc/vel.1
Se usar margarida deverá colocar +2 minutos ou até estar totalmente derretida.
Coloque a Borboleta.
Junte o Açucar , bata 1 min/vel.3 até obter um creme, se necessário coloque mais tempo.
Coloque as 6gemas no copo de medida, programe 4min/vel 3,5 e acrescente as gemas uma a uma...
(no meu caso 2 minutos foram suficientes)
Retire a borboleta.
Acrescente a farinha, o sal e o fermento.
Amasse 2min/velocidade
"Espiga" .Deixe em repouso 1hora.
Pré aqueça o forno a 180º.
Estenda a massa com um rolo e recorte biscoitos de diversos formatos, ou então coloque em formas de silicone.
(Usei formas de silicone)
Leve os biscoitos ao forno durante 15 minutos, aproximadamente, até ficarem firmes e dourados.
Deixe arrefecer sobre uma rede.
Bom Apetite
Passo a passo
Dica
Poderá adicionar chocolate em po a massa (enquanto estiver a amassar), ou pulverizar no final (antes de ir ao forno) com canela ou açucar em pó.
Uma receita adorada pelas crianças.
Esta receita foi adaptada e testada por mim.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Ficaram amorosos e deliciosos
Experimente para confirmar
Beijinhoss e obrigada!
Olá saragoncalves90!!!
Ficaram amorosos!!! Devem ser uma delicia!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie