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Bimby®
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Nível
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Ingredientes

  • Ingredientes para a Massa:
  • 1 Gema
  • 100 gde água
  • 250 g de Farinha
  • 1 c. cháaçúcar
  • 110 gr de Manteiga
  • Ingredientes para o Recheio:
  • 8 Gemas
  • 50 gr de água
  • 250de Açúcar
  • g50 g de Feijão Branco, Cozido
  • 60 g de Miolo de Amêndoa, com Pele

raspas de limão

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Massa:Coloque todos os ingredientes no copo e programe 20 seg. Vel 6 Reserve.Recheio:Coloque as amêndoas e o feijão no copo e triture 10 seg. Vel 8 e reserve. Sem lavar o copo coloque o açúcar e a àgua e programe 5 min. Temp. 100º Vel 2 Junte as amêndoas e o feijão reservados mais a canela e as raspas de limão, 10 Seg. Vel. 6 Programe 2 Min. Temp. 100º Vel. 2 Deixe arrefecer no copo. Quando estiver morno junte as gemas e programe 20 seg. Vel. 4. Forre as formas com a massa.  Encher com o recheio até acima e levar ao forno a 150º, por meia hora. 

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Pastéis de Feijão

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