Ingredientes
- 1 kilo de carne de vaca
- sal
- 1 folha de loiro
- 1 litro
- 110 g cebola
- 130 g tomate, com pele
- 2 alhos
- 40 ml azeite
- 3 laranjas médias
- 1 caldo de knorr de carne
- uma pitada de cravinho, moído
- 6 folhas de hortelã
- 250 g de macarrão grosso
- 40 g de presunto
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1-Um kilo de carne de vaca,para estufar.Comece a cortar a carne em quadrados.Ponha num recipiente,com sal.2-Ponha a cebola,tomate com a pele,alhos,azeite.Pique 5s-V5s.Depois,5m-V1-varoma.3-Coloque no copo um litro de água,ponha a carne temperada e cortada aos qudrados,juntamente,com a folha de loiro,caldo de knorr,as laranjas exprimidas(sumo),pitada de cravinho moido,Velocidade
"Velocidade inversa" ,100graus,tempo 50m.4-Aos ultimos 30m,coloque o presunto,cortado aos bocados,6 folhas de hortelã.Aos ultimos 20m,reduza para 90graus,coloque 250g de macarrão.Pronto a servir,numa travessa.Bom apetite.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
João Paulo Nobre
Oláa João Paulo Nobre,
Esta receita parece ótima!! Gostei muito do resultado final... Obrigada pela partilha! :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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