- TM31
Ingredientes
meio coelho partido em pedaços
- 1 cebola grande
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 50 g azeite
- 200 g vinho branco
- 100 g ervilhas
- 100 g cenoura aos cubinhos
- q.b. sal, pimenta, salsa
- 1 cubo caldo de galinha
- 800 g Batatas médias/grandes
- 0,5 l leite
- 50 g manteiga
- 300 g tomate maduro
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo a cebola e o azeite 5 segundos velocidade 5.
Juntar o tomate maduro, 5 minutos 100º varoma velocidade 1.
Dispor na varoma as batas partidas aos cubos na varoma, para que cozam enquanto cozinha o coelho.
Colocar no copo o coelho partido, os pimentos em tirinhas, o vinho branco, o caldo de galinha 30 minutos varoma velocidade 3.
Verificar ao fim do tempo se esta cozido senao colocar mais algum tempo (o tempo de cozedura depende do tamanho dos pedacos).
No final juntar as ervilhas e as cenouras, temperar a gosto e colocar mais 10 minutos.
Retire o coelho e reserve.
No copo, coloque agora as batatas, o leite e a manteiga 5 minutos 100º velocidade 2.
No final, 15 segundos velocidade 3, 5 e 7 gradualmente.
Coelho com puré
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá telma.silva,
Enaaa deve ficar um prato delicioso! Só faltou mesmo uma fotografia para vermos o resultado final.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie