Ingredientes
- 4 bifes de fígado
- 2 cebola, s cortadas em rodelas fininhas
- 1 dente de alho
- 80 gde vinho branco
- 40 g de azeite
- 4 colheres de chá de açucar
- sal q.b
- ervas provencais q.b.
- óleo ou azeite q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Tempere os bifes com sal e ervas provençais, frite-os numa frigideira e reserve.
Deite, no copo, o dente de alho, sal e o azeite e pressione o botão turbo 4 vezes.
Acrescente as cebolas cortadas fininhas e programe 100º, velocidade 1,
"Velocidade inversa" , 5 minutos.Acrescente o vinho e o açucar e programe mais 5 minutos, 100º, velocidade 1
"Velocidade inversa" .Verta sobre a frigideira (com os bifes) a cebolada e deixe aquecer por uns minutos, envolvendo-os.
Sirva empratado ou numa travessa.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Ladybeki,
Muito obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Só faltou uma fotografia para podemos ver o resultado final..afinal os olhos também comem
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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