Tarte doce de castanhas de agente secreta. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Tarte doce de castanhas

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Ingredientes

Tarte doce de castanhas

200 grama farinha tipo 65
120 grama farinha integral
130 grama margarina
70 grama água
1 pitada de açúcar
900 grama água
300 grama castanhas c/ casca, golpeadas
1 colher de chá Erva-doce em pó
200 grama Farinha de amêndoa
200 grama açúcar
3 ovos
1 limão, só a raspa
2 colher de sopa manteiga
100 grama iogurte grego natural
1 colher de sopa açúcar em pó

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Médio

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
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Cozer Europeu Outono Sobremesa Português/Portuguesa Tarte

Etapa de preparação

Pré aquecer o forno a 180 graus.

Massa

Fazer a massa quebrada, colocando todos os ingredientes pela ordem indicada, misturando 15 seg/vel 6.

Envolver em película aderente, e deixar repousar no frigorífico enquanto as castanhas cozem.

Recheio

Colocar no copo a água, a erva doce e o cesto com as castanhas.

Cozer 20 min/100°C/vel 4.

Retirar o cesto com a ajuda da espátula, descartar a água e descascar as castanhas.

Forrar uma tarteira com a massa quebrada e reservar.

Reservar algumas castanhas para decorar e triturar as restantes 10 seg/vel 7.

Reservar as castanhas trituradas.

Colocar no copo a manteiga e derreter 2 min/70°C/vel 2.

Juntar a farinha de amêndoa, o açúcar, os ovos, a raspa de limão e o iogurte.

Misturar 30 seg/vel 5.

Juntar as castanhas trituradas e envolver 20 seg/vel 4.

Colocar o recheio sobre a massa na tarteira e espalhar bem.

Levar ao forno cerca de 30 minutos.

Depois de arrefecida, polvilhar com o açúcar em pó e servir decorada com as castanhas reservadas.

Acessórios

Cesto coador
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Espátula
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Tampa do copo
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções