Ingredientes
- 1 cebola, 2 dentesde alho, 3 cenouras, 50 g de azeite, batata frita palha, espinafres previamente cozidos, leite, farinha, margarina, sal, noz-moscada e pimenta preta moída.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque 3 cenouras grandes descascadas no copo o pique 5seg, Vel5. Reserve.
Coloque a cebola, os dentes de alho, o azeite e sal qb no copo e pique 5seg, Vel5. De seguida refogue 5min, Varoma, Vel1.
Adicione a cenoura reservada e programe 5min, 100ºC, Vel1.
Coloque num pyrex uma camada de batata frita palha, o preparado da cenoura por cima e por fim, nova camada de batata frita palha.
No copo coloque 400g de leite magro, noz-moscada e pimenta preta moída qb, 40g de farinha e 15g de margarina. Programe 90ºC, 8min, Vel4. Adicione cerca de 200g de espinafres previamente cozidos e programe 1min, Vel4.
Coloque o bechamel de espinafres sobre a camada de batata frita palha e leve ao forno a gratinar, previamente aquecido a 180ºC.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Patricia Batista Pereira,
Yamiiii adorei esta receita deve ser deliciosa!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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