Ingredientes
- 250 gr de massa penne (ou outra massa curta a gosto)
- 20 gr de azeite
- sal, pimenta preta e tomilho q.b.
- 3 c. sopa de vinagre balsâmico
- 200 gr de folhas de bróculos cortados em juliana
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1 alho-françês (somente a parte branca)
- 2 dentes de alho
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Cozer a massa
1. Programar 10min/Varoma/vel1 e depois adicionar a massa e programar 10min/100ºC/vel colher/Inversa. Retirar, escorrer e reservar.
Para os legumes
2. Adicionar ao copo, o azeite,a cebola, os alhos, o alho-françês, e a cenoura e programar 20seg/vel4-5.
3. Adicionar as folhas de bróculos e o tomilho e programar 8min/100ºC/vel colher de pau/inversa.
4. Adicionar o vinagre balsâmico e programar 1min/90ºC/vel colher de pau/inversa.
5. Verter o preparado de legumes na massa e envolver bem.
6.Servir de imediato.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada mais uma vez pelos teus comentários, é sempre bom recebê-los.
Quanto às fotografias...esperemos que em breve coloque algo com fotografia.
Beijinhos e obrigada.
Cristina
Olá carla_cristina,
Hum...masas é sempre um prato tão reconfortante! Especialmente em dias frios...
Só ficou a faltar a fotografia para vermos o resultado final.
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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