Ingredientes
Massa
- 100 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 100 g manteiga
- 150 ml leite
- 2 ovos
- 250 g farinha
- 2 c. chá de fermento em pó
Cobertura
- 500 g ameixas
- açúcar e canela a gosto
- 50 g avelãs picadas
Facultativo
- açúcar em pó a gosto
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Lavar as ameixas, cortá-las em quartos no sentido da altura e descaroçá-las. Reservar.Colocar no copo da bimby, todos os ingredientes do bolo pela ordem acima indicada e misturar 1min/vel.4. Colocar o preparado (meio líquido) numa forma untada ou de silicone. Polvilhar a superfície da massa com avelã moída (servirá para absorver o sumo das ameixas), distribuir as ameixas uniformemente por cima, pressionando um pouco e polvilhar com açúcar e canela. Levar ao forno pré-aquecido, a 180º, durante cerca de 45 minutos. Fazer teste do palito. Polvilhe com açúcar em pó se gostar.
Fonte ://www.cocoebaunilha.com/2010/07/bolo-de-ameixa.html
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
tambem gostei desta receita, vou fazer.
Sim este bolo fica bem com qq fruta.
Obrigada
Miufas
Olá Miufas!!!!
É uma optima ideia para aproveitar a fruta da epoca!!!! Deve ser uma delicia!!!!
Obrigada pela partilha da receita!!!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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