Ingredientes
- 120 + 80 gr de lemon curd (VER LIVRO BASE)
- 800 gr de leite meio gordo
- 35 gr de açúcar amarelo
- 1 iogurte natural
- 45 gr de leite em pó
- 3 bolachas digestivas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Com o copo da Bimby limpo e seco triture as bolachas digestivas com alguns golpes de turbo. Retire e reserve. 2. Coloque 120 gr de lemon curd com o leite no copo da Bimby e programe 1 minuto, velocidade 7. Adicione o iogurte, o leite em pó e o açúcar amarelo e programe 50º, 4 minutos, velocidade 4. 3. Coloque os iogurtes em copos esterilizados e envolva bem numa manta polar durante 10 horas para fermentar, OU COLOCAR NUMA IOGURTEIRA , COM OS FRASCOS DESTAPADOS… 4. Distribua por cima dos iogurtes já fermentados cerca de 2 colheres de chá de lemon curd (deve perfazer cerca de 80 gr de lemon curd), polvilhe com a bolacha triturada e leve ao frio.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá a_luis,
Yumiii fiquei com muita vontade de provar!!!!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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