Bimby®
17h 20min
Todos
17h 20min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 150 gr de torrão de amêndoa (utilizei um torrão de marca espanhola)
- 1 l leite, Meio-Gordo
- 10-15 gr de leite em pó
- 1 iogurte natural
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Colocar o torrão partido em pedaços no copo da Bimby e programar uns segundos, com uns toques de Turbo e vel.9-10. Verificar se já está tudo em forma de pasta, caso contrário, baixar os resíduos com a ajuda da espátula e voltar a programar uns segundos, 5-10seg, vel.9-10. Retirar e reservar.
2. Adicionar o leite meio-gordo ao copo da Bimby, com o leite em pó, e 100gr da pasta de torrão (a restante pasta que sobrar, podem aproveitar noutros itens:queques, ou mesmo adicionar aos copinhos de iogurte...), e programar 15min/90ºC/vel3-4. Retirar o copo da base e deixar arrefecer, no mínimo abaixo dos 40ºC.
3. Quando a mistura estiver morna/fria, adicionar o iogurte e programar 5-10seg/vel.4. Depois retirar e verter para os copinhos.
4. Levar os copos à iogurteira, por um período aproximado de 12h. Quando terminar o tempo, tapar os copinhos e levá-los ao frigoriífico, por um período não inferior a 4h.
Boas degustações!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Ficamos à espera dessas fotografias! :mixie-wink:
Obrigada e beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Bom dia, Mixie e obrigada por comentares.
Quanto aos iogurtes, sim ficaram muito bons...para mim doces q.b., para os mais gulosos acho que umas gramitas a mais de torrão podem ser essenciais...
Mais uma vez obrigada.
Beijinhos.
Cristina
P.S.:...vou ver se faço algo com as fotografias, para a próxima....
Olá carla_cristina,
Devem ficar uma maravilha! só faltou mesmo a fotografia para vermos o resultado final.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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