Ingredientes
- 100 gr de batatas
- 100 gr de nabo
- 100 gr de cenoura
- 100 gr de abóbora
- 200 gr de frango ou perú limpo de gorduras
- 50 gr alho francês
- 150 gr de cebola
- 50 gr de azeite
- 1 lt de água
- 1/2 colher de chá de sal
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Corte todos os legumes em cubos pequenos e ponha todos os ingredientes todos dentro do copo.
Temp 100º, vel 1, 30 min. Triture tudo alternando as velocidades 4-5, 7-8-9.
A minha filha adora esta sopa (daí o nome!) mas gosta dela bem triturada, ficando num creme aveludado, como o conteúdo do copo é muito (esta sopa dá-me para 2 dias para a minha pequena), faço por fases, retiro metade da sopa com uma concha para uma caixa e trituro o restante, reservo e volto a fazer o mesmo com o que sobrou. Assim evito queimar-me quando seguro no copo, não sai para fora da tampa e fica mesmo como a minha filhota gosta!
PS: Muitas vezes substituo o nabo por agrião, espinafres ou ervilhas. É ao gosto de cada um.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Betty,
Adorei o nome da sopa, deve ficar mesmo deliciosa e cremosa, só ficou a faltar a fotografia para podermos ver o resultado final.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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