Ingredientes
- 1200 gr de moelas
- 1 cebola, grande
- 2 dentes de alho
- 40 gr polpa tomate
- 2 dl vinho branco
- 1 colher chá bem cheia caril
- 1 malagueta
- 1 folha louro
- 1 raminho salsa
- sal e pimenta q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Arranje as moelas e corte-as ao meio. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte a cebola em pedaços pequenos. Lave a malagueta, corte-a ao meio e retire-lhe as sementes. Coloque tudo no copo 5 seg / vel 5. Passe com a espatula, junte o ramo de salsa, a folha de louro, a polpa de tomate e o azeite e programe 5 min / 100º / vel 1. Encaixe a borboleta, junte as moelas, o vinho branco, o caril, tempere com sal e pimenta e programe 25 min / 100º / vel inversa.
Retire do copo, rectifique os temperos e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com fatias de pão.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá aigranja,
Humm devem ficar muito saborosas, só ficou a faltar a fotografia para podermos ver o resultado final.
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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