Shot de espinafre com tosta de cordoniz

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Etapa de preparação

 

1. Coloque a cebola e os dentes de alho no copo "Tampa fechada"  e triture 15 seg na vel 4.
2. Junte azeite e programe 2,5 min vel 2 temp varoma até a cebola ficar translúcida.
3. Junte os espinafres de uma vez só. dê uns golpes no turbo para baixar o volume dos espinafres e programe 7 min varoma vel. 2.
4. Tenpere com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
5. Quando terminar liquidifique o preparado na vel 9-10 durante 1 min até obter uma textura homogénea.
6. Deixe arrefecer até os 90º e adicione as natas e uma noz de manteiga.
7. Programe 2min 90º vel 2 e no final retifique temperos caso seja necessário.