- TM31
Ingredientes
- 120 gr. cebola
- 2 dentes de alho
- 120 gr. de pimento vermelho
- 100 gr. de tomate natural triturado previamente
- 50 gr. azeite
- 1 kg de frango, cortado em pedaços não muito grandes
- 1 garrafa de cerveja (25 ml.)
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Colocar no copo a cebola, o alho, o pimento, o tomate e o azeite. Picar 5 Seg. à Vel. 5. Depois refogar 7 Min., 100º, Vel. 1 1/2.
2. Juntar os pedaços de frango e refogar mais 3 Min., 100º, Vel. Colher Inversa
3. Por último, incorporar a cerveja, e temperar de sal e pimenta. Programar 20 Min., temperatura 100º, Vel. Colher Inversa. No final verificar se o frango já está totalmente cozinhado, se não estiver programar mais 5 Min. à mesma temperatura e velocidade.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá muito bom fiz acompanhado com espaguete estava uma delicia.
Carla Gonçalves
E que tal passar o frango por farinha antes de o colocar no copo ? Resulta com o strogonoff...:mixie-wink:
Asiram
Experimentei esta receita e ficou boa, apesar de o molho não ter ficado muito espesso. Se alguém souber como é que posso engrossar o molho, digam.