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Bimby®
0min
Todos
30min
dose/s
4 dose/s
Nível
--

Ingredientes

  • 1 cebola, pequena
  • 1 dente de alho
  • 20 g azeite
  • 150 g brócolos
  • 50 g chouriço
  • 120 g farinheira
  • 120 g arroz, risoto
  • 200 g água
  • 200 g caldo de carne, (caldo de cozido)
  • 1 c. sopa manteiga
  • 40 g queijo, ralado
  • q.b. sal

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a farinheira e o chouriço e ralar com 2-3 toques de turbo.

    Juntar no copo a cebola, o alho e o azeite, picar 5 seg. vel 5,  programar 4 minutos temp 100º vel.1.

    Juntar os brócolos partidos em ramos pequenos e o chouriço e farinheira, refogar 5 minutos temp 100º, vel colher inversa. Adicionar o caldo de carne,  a água, o arroz, sal q.b. (pouco se o chouriço for salgado),  8 minutos temp 100º, vel colher inversa, quando terminar envolver com a ajuda da espátula, e programar mais 7 minutos.

    Deixar repousar dentro do copo durante alguns minutos. Juntar o queixo ralado e a manteiga, mexer.

    Servir.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Risoto de Farinheira e Brócolos

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