- TM31
Ingredientes
- 6 Bifes de perú
- 6 fatias de queijo
- 6 fatias de fiambre
- Sal
- limão
- Pimenta
- Molho
- Ingredientes:
- 3 cenoura, s
- 1 cebola
- 3 Dentes de alho
- 1 Lata de cogumelos laminados
- 1 Caldo de legumes
- 1 Caldo de alho e massa de pimentão
- 100 mi de vinho branco
- 900 ml de água
- 1 Pacote de natas
- 50 gr de margarina
- 400 g arroz agulha
Acessórios
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Varoma -
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Numa tabua de molhos estenda os bifes de perú e tempere com limão, sal e pimenta. coloque por cima uma fatia de fiambre e outra de queijo, a gosto. depois enrole e com a ajuda de palitos feche.
De seguida coloque os bifes enrolados na varoma.
no Copo coloque a cebola, cenouras e os alhos e programe 5s e vel. 5. de seguida adicione os cogumelos e repita 5s e vel 5.
no final coloque a manteiga e programe 3min e Vel 1.
Após ter terminado junte o caldo de legumes, o caldo de alho e massa de pimentao, o vinho e a água. depois coloque o cesto e o arroz.
E programe 35 min, Vel 1 e temperatura Varoma.
Quando terminar retire a varoma e o cesto e reserve.
Acrescente ao refogado as natas e programe 1min, Vel 1 e temp 90ºC.
Se pretender o molho mais liquido programe 30 seg vel 5 e aomente progressivamente até à vel 7.
No final coleque numa travessa os bifes enrolados, o arroz e o molho numa molheira.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Quando fizer novamente tipo uma fotografia e coloco!!!
Isabel Costa
Olá costa_isabel,
Parecem ser deliciosos.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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