Ingredientes
- 1 cougette
- 1 batata, pequena
- 3 cenoura, s
- 1 cebola, gde.
- 3 dente de alho
- 1 tomate, maduro
- 1 molho de coentros
- 1 lata peq. de grão cozido (reservar um punhado)
- Cotovelos ou outra massa (um punhado por pessoa)
- sal q.b.
- 30 gr azeite
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Aranjam-se os legumes, partindo-os para o copo em pedaços. Junta-se água até passar da medida do litro e meio, põe-se o sal e programam-se 25 min, varoma, velocidade 2.
Passa-se a sopa, (deixar arrefecer cerca de 3 minutos antes de triturar) aumentado gradualmente a velocidade vel 5-7-9 durante cerca de 4o seg.
Coloca-se o azeite e a massa, deixando-se cozer mais 10 min, vel colher inversa, temp 90.Mistura-se o grão restante e...bom apetite!!
Deve acrescentar-se mais água, no final, se necessário.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
O Jantar de hoje. Muito boa!! Mesmo com um engano pelo meio...Coloquei a massa e tinha-me esquecido de triturar a sopa. Lá teve de ser...Teiturei mesmo com a massa, voltei a pôr massa e a deixar cozer 10 minutos...Boa na mesma...