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Bimby®
38min
Todos
38min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Variante Caldo verde

  • 300 g batata, descascada e cortada
  • 200 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1000 g água
  • Sal q.b.
  • 250 g couve de caldo verde
  • 100 g chouriço, cortado às rodelas
  • 40 g azeite

Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo as batatas cortadas em pedaços, a cebola, os alhos, a água, o sal, na Varoma coloque a couve e programe 25 min/Varoma/vel 1 .
  2. Quando terminar retire a Varoma, coloque o copo de medida e programe 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade 3-5-7

    Esperar 3 a 5 segundos
  3. A seguir incorpore a couve de caldo verde e as rodelas de chouriço através do bocal da tampa. Adicione o azeite e programe 2 min/100°/vel 1.
  4. Rectifique os temperos e se ficar demasiado espesso incorpore mais água.

Dica

Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel 3, 5, 7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Variante Caldo verde

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