- TM31
Ingredientes
- 500 gde Açúcar
- 250 g de Água
- 1000 g de Farinha
- 200 gde Chocolate em Tablete
- 50 g de Óleo
- 25 g de Erva Doce
- 25 g de Canela
- 100 g de Manteiga
- Sal q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo da Bimby coloquei o chocolate e triturei 10seg, vel 10.
E programei 2min, vel 2, 70º. Em seguida juntei a canela, a erva doce, a manteiga, o óleo, a água, o açúcar (coloquei apenas 350g o resto usei para envolver as broas) e programei 3min, 70º, vel 2.
Em seguida juntei a farinha aos poucos (cerca de 200g de cada vez) e misturei em vel 4/5 da cada vez, uns segundos até ficar tudo misturado.
Em seguida com a massa fiz bolinha e passei por açúcar sem retirar o excesso e coloquei num tabuleiro em cima de um tapete de silicone e levei ao forno a 180º até estarem com aspecto de cozidas (não mais que isso senão ficam duras!).
Para ver as etapas de preparação: //xanauseabimby.blogspot.pt/
Dica
E se gostou desta receita pode vê-la passo a passo em
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OBRIGADA pelo carinho e apoio!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá xanaus,
Estas broas devem ficar uma maravilha!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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