Ingredientes
- 1 c. chá pimenta rosa em grão, para polvilhar
- 2 pés aneto, só as folhas para polvilhar
- 300 g filete de salmão fresco (qualidade sushi), sem pele e cortado em 3
- 40 gsumo limão
- 2 c. sopa azeite
- 1/2 c. chá molho inglês
- 1 pitada pimenta
- 100 g folhas agrião ou salada mista
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo, os grãos de pimenta rosa, o aneto e pique 5 seg / vel 6. Com a espátula faça descer os resíduos.
2. Junte o salmão, o sumo de limão, o azeite, o molho inglês, o sal, a pimenta e 4 seg / inversa / vel 5.
3. Disponha o creme numa cama de agrião ou salada mista, decore com aneto fresco e grãos de pimenta rosa. Sirva frio.
Dica: Utilize apenas filetes limpos de peixe fresco que foi congelado pelo menos 12 horas a -18ºC. Sirva com natas batidas temperadas com sal.
Alternativa: Poderá utilizar outro tipo de peixe branco ou uma mistura de peixes diferentes como salmão e espadarte. Também poderá usar salmão fumado.
in livro Cozinhar à minha maneira
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá
elsa.smc,
Yumiii eu adoro esta receita é mesmo divinal e um sucesso
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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