Bimby®
1h 10min
Todos
1h 10min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 23.09.2011
alterado: 27.09.2011
Ingredientes
- 2 lde leite do dia; 2 colheres de sopa de coalho ( compra-se na farmácia) ; sal qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar o leite no copo da bimby com o sal, 37º, vel. 2 , 5 minutos
Juntar o coalho e misturar 3 segundoa na vel 4
colocar numa taça e deixar repousar 30 minutos, para o leite coalhar
colocar o coalho no cesto da bimby e espremer de modo a retirar a maioria do soro
Colocar no frigorifico o cesto dentro de um prato fundo durante 30 minutos, para que o restante soro saia.
Retirar do cesto e colocar num prato
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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