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Bimby®
0min
Todos
25min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Bifinhos com molho de cebola

  • 120 g cebolas brancas
  • 2 dente alho
  • 50 g azeite
  • 50 g água
  • 50 g vinho branco
  • 50 g sopa de cebola
  • 1 colher de chá sal
  • 200 g natas
  • 500 g bifes de vaca, partidos ao meio

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a cebola, os alhos, o azeite e picar 5seg/vel5.

    A seguir refogar 5min/120ºC/vel1.

    Juntar a água, o vinho branco, a sopa de cebola, o sal e misturar 3seg/vel3.

    Colocar os bifes e e programar 15min/100ºC/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /velColher de pau"Colher de pau" .

    Retirar os bifes.

    Adicionar as natas ao molho e programar 3min/90ºC/vel1.

    Servir os bifes com o molho.

Dica

Pode acompanhar com arroz branco.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Bifinhos com molho de cebola

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