- TM31
Ingredientes
- Ingredientes p/ o recheio
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 100 g tomate, ou polpa
- 30 g azeite
- 400 g carne picada
- 1 folha de louro
- 1 caldo de carne
- 50 g vinho branco
- 20 g salsa picada
- Ingredientes p/ o puré
- 1000 g batata, p/ fritar
- 350 g leite
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 50 g margarina
- 1 gema de ovo p/ pincelar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a cebola, os alhos, o tomate, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
Faça o refogado, programe 5 min/Varoma/vel 1.
Junte a carne, o louro, o caldo de carne, o vinho, envolva com a espátula e programe 10 min/100°C/ /vel . Retire o louro e com a ajuda da espátula misture a salsa. Retire e reserve.
Deite no copo a batata cortada em cubos, o leite, o sal e programe 30 min/90°C/vel 1.
Adicione a margarina e programe 30 seg/vel 4.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Num pyrex untado com margarina, coloque metade do puré, a carne reservada, cubra com o puré restante, pincele com a gema de ovo e leve ao forno cerca de 20 minutos
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
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Comentários
Muito bom realmente! Eu fiz com sobras de carne do cozido a portuguesa e ficou excelente! Parabéns!!!
MTP
aqui onde diz : ("Junte a carne, o louro, o caldo de carne, o vinho, envolva com a espátula e programe 10 min/100°C/ /vel . ") qual a velocidade?
Realmente fica mesmo muito bom
Maria da Fé
Fiz hoje o empadão, ficou delicioso!
Bom dia Mixie,
Não sabia, como é a primeira vez que posto algo com fotos... Pode tratar por Fé, sou Maria da Fé
Beijinho e obrigada
Maria da Fé
Olá marquesfe :mixie-big-smile:
Este empadão tem um aspecto delicioso!!
A foto está cá e bme visível! :mixie-wink:
Só depois de testada pela nossa equipa é que a receita aparece marcada como tal. Quanto à votação, não pode votar nas suas próprias receitas, apenas nas dos outros fãs. :mixie-angry:
Ficamos à espera de mais receitas assim deliciosas! :mixie-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Não consigo adicionar foto embora ela me apareça...como posso colocar testada e votar?
Obrigada
Maria da Fé