Bimby®
10min
Todos
10min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 200 gr. de Chocolate de Culinária em barra (negro)
- 100 gr. de Açúcar
- 6 ovo, s
- 150 gr. de Margarina
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pese previamente o açucar e reserve.
Bata as claras durante 4 minutos, velocidade 4 a 37 ºC com a borboleta. no fim do tempo adicione o açucar pelo bucal.
Reserve as claras e junte a manteiga com o chocolate e programe 2 minutos, vel.3, 90ºC.
Quando terminar programe mais 2 minutos, sem temperatura, vel. 2 e junte as gemas devagar. Aumente para velocidade 4 até ao fim do tempo.
Misture com as claras e leve ao frigorifico
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
fiz para a festa da minha filha e ficou liquida segui a receita toda....
É muito deliciosa!
Obrigada pela receita!
:mixie-smile:
É muito deliciosa!
Obrigada pela receita!
:mixie-smile:
Olá marquesfe,
A fotografia ficou muito gira e a mouse parece deliciosa!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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