Ingredientes
- 1300 g água
- 150 g grelos, cortados em pedaços
- 200 gde cebola
- 30 g azeite
- 100 g toucinho fresco, cortado em pedaços
- 100 g toucinho fumado, cortado às rodelas
- 150 g chouriço, cortado às rodelas
- 150 g salpicão, cortado em pedaços
- 500 g frango limpo, cortado em pedaços
- 100 gpolpa de tomate ou tomate maduro cortado em pedaços
- 1 malagueta vermelha, seca (opcional)
- 1 c. chá de caldo de carne, (ou 1 cubo)
- sal q.b.
- 550 g feijão encarnado cozido, escorrido
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo 1000 g de água e programe 10 min / 100º C / vel1. Retire e deite sobre os grelos. Reserve.
2. Coloque no copo a cebola e o azeite e pique 5 seg. / vel 5.
3. De seguida refogue 5 min / Varoma / vel 1.
4. Adicione os toucinhos, o chouriço, o salpicão, o frango, o tomate, os grelos escorridos, 300 g de água, a malagueta e o caldo de carne e programe 15 min / Varoma /
"Velocidade inversa" / vel 
"Colher de pau" .5. Envolva com a espátula, retifique o sal, coloque a Varoma com o feijão e programe 5 min / Varoma /
"Velocidade inversa" / vel "Colher de pau" .6. Retire e envolva as carnes com o feijão. Sirva com arroz branco.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada por partilhar esta receita, de um livro que não tenho. Experimentei e está aprovadissima!
Olá Maria João Nogueira!!!!
É dificil resistir a esta feijoada!!! Adoro esta receita!! :mixie-wink:
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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