Ingredientes
- 5 g gengibre, cortado às rodelas finas
- 80 g cebola
- 300 g cenoura, cortada aos pedaços
- 20 g manteiga
- 500 g água
- 1 caldo de legumes
- 100 g sumo de laranja
- 100 g creme fraiche
- ½ c.chá sal
- Pimenta qb
- 1 c.sopa cebolinho
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o gengibre, a
cebola e pique 3 seg/vel.6 Com a ajuda da espátula faça descer os resíduos da
parede do copo. Junte a cenoura pique 5 seg/vel
6. Com a ajuda da espátula fala descer os resíduos da parede do copo.Adicione a manteiga e refogue 3
min/Varoma/vel1. Junte a água, o caldo de legumes e programe 12 min/100º/vel1.Junte o sumo de laranja, o creme
fraiche, o sal, a pimenta e programe 1 min/100º/vel.1. Em seguida misture 1
min/vel.7. (progressivamente 3,5,7)Sirva em tigelas quentes com o
cebolinho.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá ssoca,
Humm adorei esta sopa! Ideal para o dia de hoje, o dia do amor e de aquecer o coração daqueles que mais gostamos.
Obrigada pela partilha e sugestão.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie