Bolos e Biscoitos

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Bimby®
5min
Todos
35min
dose/s
12 pessoa/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 28.03.2016
alterado: 04.04.2016

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos M
  • 4 c. sopa de chocolate em pó
  • 1 iogurte natural açucarado, guardar o copo p medida dos outros ing.
  • 2 copos açúcar
  • 2/3 copo óleo
  • 2 copos farinha, usei com fermento
  • 2 colher de sopa rasa fermento
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 100 g Natas frias
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação do bolo

  1. Ligar o Forno a 180°; untar uma forma rectangular muito bem (atenção aos cantos para não pegar).

    Colocar a borboleta; juntar todos os ingredientes e bater aproximadamente 4min, vel.4, temp.37°.

    Deitar na forma e levar ao forno cerca de 20/25min - depois deste tempo verificar com o palito; se já estiver cozido, desligar o forno mas manter o bolo lá dentro por um pouco mais de tempo mas com a porta do forno entreaberta.

    2. Preparação do recheio

  2. Despejar o conteúdo da lata de leite condensado para o copo e começar a bater em vel. 2 e adicionar as natas pelo bocal da tampa; continuar a bater apenas até que as natas estejam incorporadas no leite.

    Retirar e reservar no frigorífico até à sua utilização.

    3. Rechear o bolo

  3. Quando o bolo já estiver completamente frio, passar uma faca (ou um fio de de nylon ou uma linha de costura) no centro do bolo de modo a dividi-lo em duas parte iguais.

    Passar o preparado para o recheio numa das partes - poderá dar a sensação de que é demasiado recheio mas o bolo absorve após colocar a outra metade por cima e fica um pouco húmido.

    Coloque a outra metade por cima e decore a gosto.

Dica

Como se tratou dum bolo para a festa de aniversário do meu filhote mais novo com os amiguinhos, fiz uma cobertura simples de chocolate e decorei com Kit-Kat em volta e açúcar em pó por cima (feito na Bimby, claro)...coloquei também umas pepitas de chocolate no recheio.

A miudagem delirou!!!

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Categorias de receitas:
Festa Aniversário Aniversário de Criança

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Bolo de chocolate com recheio de leite condensado
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