- TM5
Ingredientes
Massa Folhada
- 1 folha massa folhada redonda
- 240 grama açúcar
- 250 grama água
- 500 grama leite magro
- 70 grama farinha maizena
- 6 gemas de ovos
- 1 pau de canela
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1) Coloque o açúcar, a água, o leite, a farinha e as gemas no copo da bimby, e misture durante 40 segundos na velocidade 4.
2) Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque a borboleta e adicione o pau de canela, programando 18 minutos, 90ºC, velocidade 1.5. (se gostar do pastel de nata com um gostinho a limão, pode adicionar a casca de um limão juntamente com o pau de canela).
3) Enquanto a bimby funciona, forre uma forma de tarte com a massa folhada e pique o fundo da massa com um garfo.
4) Retire o pau de canela (e a casca de limão, caso tenha adicionado), e deite por cima da massa folhada. Leve ao forno durante 20-30 minutos, na prateleira mais baixa do forno.
Preparação do recheio
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Angela_Bras,
Parece saborosa.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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