Ingredientes
Iogurte
- 400 g leite de coco, (refrigerado, só a parte espessa)
- 10 g açúcar mascavado claro, (orgânico)
- 1 c. chá cheia de Agar Agar
- 2 cápsulas probióticas
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1 - No copo colocar o leite de côco com o açúcar 5min/95C/vel 3
2- Dissolver uma colher de chá bem cheia de agar agar num pouco de água quente.
3- Repousar a mistura do leite de côco até atingir os 50C e de seguida juntar-lhe o agar agar e o conteúdo das cápsulas probióticas, mexer 1min/vel3
4 - Transferir para frascos esterilizados, e colocar na iogurteira entre 6h-24h.
5 - Levar ao frigorífico cerca de 6h antes de consumir.
Iogurte
Dica
Quanto mais tempo ficar mais forte fica o sabor a iogurte (mais "azedo").
O leite de côco tem sempre têndencia a separar o soro da parte sólida, para evitar que isso aconteça, antes de colocar no frio, com uma colher (se possível esterilizada) mexa o iogurte e coloque no congelador 1h, depois passe para o frigorífico.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
eu não comprei capsulas mas um frasco de probiotico, pode-me indicar se 2 capsulas equivalem a 2 colheres de chá.
Desculpaaaa só vi isto agora, usei cápsulas do celeiro da marca solgar (da para ver o frasco na imagem) mas podes substituir por 1 iogurte de leite de côco se conseguires encontrar que ficam ainda melhores, não é é muito fácil de achar
Desculpaaaa só vi isto agora, usei cápsulas do celeiro da marca solgar (da para ver o frasco na imagem) mas podes substituir por 1 iogurte de leite de côco se conseguires encontrar que ficam ainda melhores, não é é muito fácil de achar
Boas experiências e dá feedback por favor
Woooow! desejosa para experimentar!
Pode so dizer qual capsula usou por favor?
Obrigada pela partilha!
Sarah - Go Vegan
Boa tarde,
Seria possível indicar onde compra as cápsulas de probióticos e que marca aconselha?Obrigada
Olá Lustufa,
Excelente alternativa. Tenho de experimentar.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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