- TM5
Ingredientes
- 1 litro leite
- 1 unidade iogurte natural
- 60 grama açúcar
- 3 saqueta chá de manga
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Aqueça 150 g do lt de leite no micro-ondas e coloque as saquetas de chá em infusão.
2. Retire as saquetas e coloque no copo juntamente com o iogurte, o açúcar e os restantes 850 g de leite e programe 4 min/50ºC/vel
3. Coloque o preparado em frascos de vidro próprios e esterilizados e correr o programa de iogurte natural (TM5) ou abafar com uma manta e colocar no forno durante 12 (TM31)
( muitas vezes o iogurte fica com uma textura "ranhosa" para que isto nao aconteça deixe fermentar 15 horas. )
preparaçao
Dica
Eu costumo deixar 15 horas bem abafado dentro da geleira da praia, só assim consigo uma textura idêntica aos de compra.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá linoca,
Sugiro que coloque quanto tempo e potência é necessário para o leite no micro-ondas.
Obrigada.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie