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Bimby®
4min
Todos
15h 4min
dose/s
6 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 1 litro leite
  • 1 unidade iogurte natural
  • 60 grama açúcar
  • 3 saqueta chá de manga

Acessórios

  • Espátula
    Espátula comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    preparaçao
  1. 1. Aqueça 150 g do lt de leite no micro-ondas e coloque as saquetas de chá em infusão.

    2. Retire as saquetas e  coloque no copo juntamente com o iogurte, o açúcar e os restantes 850 g de leite e programe 4 min/50ºC/vel

    3. Coloque o preparado em frascos de vidro próprios e esterilizados e correr o programa de iogurte natural (TM5) ou abafar com uma manta e colocar no forno durante 12 (TM31)

    ( muitas vezes o iogurte fica com uma textura "ranhosa" para que isto nao aconteça deixe fermentar 15 horas. )

     

     

     

Dica

Eu costumo deixar 15 horas bem abafado dentro da geleira da praia, só assim consigo uma textura idêntica aos de compra.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

iogurte de manga

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