Bimby®
16min
Todos
16min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 50 gvinagre de vinho branco
- 1500 g leite, integral
- 200 gcreme de leite light
- ½ c. chá de sal
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Thermomix, pese o vinagre e reserve.
2. Insira a borboleta. Coloque no copo o leite, o creme de leite e o sal e programe 15
min/90°C/vel 2.
3. Em seguida programe 1 min/vel 1 e adicione através do bocal da tampa o vinagre
reservado. Deixe descansar dentro do copo cerca de 15 minutos.
4. Após este tempo, forre o cesto com um pano de algodão fino e com a ajuda de uma
concha deite lentamente o preparado. Deixe escorrer cerca de 15 minutos, desenforme e guarde na geladeira.
Dica: Quanto mais tempo deixar o queijo a escorrer mais firme este fica.
• Conserva-se na geladeira até 4 dias.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas
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Comentários
Leite integral e leite Magro.
Pois...essa tambem é a minha duvida! Não sou grande expert em produtos culinarioa mas nunca ouvi falar de leite integral
Penso que leite integral seja leite gordo aqui em Portugal.... Alguem pode esclarecer?
E agora com esta nova amiga bimbolica podemos ter receitinhas brasileiras... fantastico ... adoro estas novidades. ..
Cris, . Fico a aguardar por mais receitinhas ( o que nao conhecermos.. perguntamos, nė? )
Olá Cris Saki,Adorei a receita!! Só é pena não tr foto para vermos o resultado final.
Só a título de curiosidade cá em Portugal chamamos ao creme de leite Natas
Esta ricota deve ficar maravilhosa com uma pasta de espinafres... De dar água na boca!!
Beijinhos e obrigada pela partilha
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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