Bimby®
30min
Todos
1h 30min
dose/s
4
pessoa/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Asas de Frango com Molho Especial
- 1000 gr de asas de frango (1Kg)
- 2 c. sopa bem cheias de massa de alho
- Sumo de um limão
- 30 gr de vinho branco
- 20 gr de melaço de cana
- 30 gr de azeite
- 1 copinho da Bimby de água quente
- ½ cubo de caldo de galinha
- Sal q.b
- Cebolinho para polvilhar q.b (opcional)
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque as asas de frango num recipiente.
No copinho da Bimby desfaça ½ cubo de caldo de galinha com a água quente e reserve.
No copo da Bimby deite a massa de alho, o sumo do limão, o vinho branco, o azeite, o melaço e o caldo de galinha reservado.
Programe 10 seg/Veloc.5 e deite a mistura sobre as asas de frango.
Misture bem e deixe marinar cerca de 1 hora, mexendo ao fim de 30 minutos para que o frango tome sabor por igual.
Deite um pouco de sal sobre o frango sem esquecer que o caldo de galinha e a massa de alho já têm sal.
Coloque as asas de frango no copo da Bimby, deite a marinada e programe 25 min/100°C/Colher Inversa/Vel Colher com o copinho no bocal da tampa.
Quando o tempo acabar programe 10 min/Varoma/Colher Inversa/Vel. Colher sem o copinho no bocal da tampa para favorecer a evaporação.
Sirva polvilhado com cebolinho e com acompanhamento ao seu gosto
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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