Bimby®
0min
Todos
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dose/s
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Nível
Fácil
Ingredientes
O Pudim da Avó Julia
- 6 ovos
- Açúcar - O mesmo peso dos ovos
- 200 gr de leite
- 1200 gr de água
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Unte uma forma de pudim, de preferência entre 16 e 18 cm de diâmetro, com caramelo (a Bimby faz)
Pese os ovos (com casca).
Pese o açúcar que tem que ter o mesmo peso dos ovos anteriormente pesados e reserve.
Deite 200gr de leite no copo da Bimby e programe 5 min/37ºC/Veloc.1
Adicione o açúcar e os ovos.
Programe 4min/Veloc.3
Deite o preparado na forma, tape com 2 folhas de papel de alumínio sobrepostas e bem aconchegadas à forma.
Ponha a água no copo e encaixe na Bimby.
Coloque a forma dentro da Varoma, a Varoma em cima da tampa da Bimby e programe 60min/temp. Varoma/Veloc3.
Deixe o pudim arrefecer completamente, desenforme e sirva ao seu gosto.
PREPARAÇÃO
Dica
Pode utilizar uma forma de alumínio canelada ou lisa ou a forma canelada e antiaderente da Bimby
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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