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Bimby®
22min
Todos
44min
dose/s
-- --
Nível
Médio

Ingredientes

Bifes com cogumelos

  • 500 grama bife de vaca
  • 1 lata cogumelos
  • 1 unidade cebola
  • 2 dentes alho
  • 50 grama azeite
  • 80 grama vinho do porto, tinto
  • 30 grama molho de soja
  • 1/2 saqueta sopa de rabo de boi
  • 200 grama água, dissolver o rabo de boi

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação
  1. Tampa fechada"Tampa fechada" colocar a cebola, alho e azeite, picar 5seg/vel5.
    2. adicionar 50gr de agua, o vinho do porto, o molho de soja, e a sopa rabo de boi dissolvida em 200gr de agua, misturar 3seg/vel3.
    3. adicionar os bifes e cozinhar 15min/100º/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /velColher de pau"Colher de pau" .
    4. adicione os cogumelos enlatados e cozinhar por mais 7 min/100º/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /velColher de pau"Colher de pau" .

    5. servir em seguida.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Bifes com cogumelos

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